Alabama è un grembiule da sala dalle ampie dimensioni. Realizzato in policotone elasticizzato dall’aspetto jeans ma dal colore reattivo, ha lo scollo a giro e un’allacciatura regolabile rifinita dall’automatico logato “G” nella galvanica rame antico. É caratterizzato da una tasca sulla pettorina attraversata da due impunture che la dividono in tre portapenne e due tasche laterali con impunture doppie. Il grembiule Alabama è interamente ribattuto con cuciture sia a riva che a piedino, con filato in tinta, cosí come in tinta sono le travette dell’ancoraggio dei lacci e della tasca.