Missouri è un grembiule da cucina dalle dimensioni 80×90 cm. Realizzato in policotone nelle varianti bianca e nera, ha la baschina basculante per dare la possibilità di allacciare il capo facendo passare i lacci sotto la stessa. É caratterizzato da un’ampia tasca laterale sulla destra, rifinita con il rivetto “G” nella galvanica piombo lucido. Il grembiule Missouri è interamente ribattuto con cuciture sia a riva che a piedino, con filato in tinta, così come in tinta sono le travette dell’ancoraggio dei lacci e della tasca.
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